1988年，Bruce Tainio 首先提出以植物葉液酸鹼度pH作為植物受病蟲害侵襲的風險評估指標，超過30年的驗証，葉液pH今天已成為葉液分析的必然項目。雖然今天Olivier Husson 的研究顯示決定性的除了pH還有Eh, 但Bruce Tainio提出這簡單的測量工具，今天在植物的營養管控方面，實用性依然很高，尤其是與葉液糖度配合一起來解讀的話，已足夠讓農夫在調控作物的營養方面，作出好的選擇。
原理上，液體的pH其實顯示其氫離子的百份含量。任何生物體，都有其最佳的細胞液正負離子比例，讓那些複雜的生化功能正常運作。而植物細胞液的最佳pH是6.4。植物體內如鈣、鎂、鉀、鈉等正離子多於平衡，pH便會上升，這些離子活動所產生的較高電子頻率對昆蟲有較大吸引力。相反地，如果這些正離子少於所需的平衡，植物的電子頻率低於正常便會吸引病原體。所以，維持植物葉液的pH在6.4，變成農夫進行植物營養管控的重要目標。植物需要的營養元素超過18種，農夫自己調控可能困難，最佳的幫手便是土壤微生物了。
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